Вдохновение13 июля 2020

Витамины в продуктах: что стоит есть летом, чтобы отказаться от мультивитаминов

Недостаток витаминов и минералов – нередкое явление в наше время. Часто удобным и быстрым способом их пополнить является покупка и употребление аптечных препаратов. Однако намного полезней получать витамины из продуктов. Какая еда и чем богата, что необходимо включить в свой рацион, чтобы забыть о таблетках навсегда?

Витамины группы А Эта группа витаминов особенно важна для нормального функционирования зрения. Их часто прописывают детям. Для того, чтобы не покупать аптечные добавки, стоит употреблять батат, шпинат, говяжью печень и морковь. Эти продукты позволят поддерживать баланс витамина в норме. Однако употреблять их стоит в меру.

Витамины В6 и В12 Витамин В6 в организме человека способствует выработке гемоглобина и нормальному пищеварению. Витамины группы В12 также влияют на качество крови и выработку красных телец. Поэтому их баланс в организме очень важен.

Восполнить баланс этих витаминов можно через рыбу, говяжью печень. Особенно высокое содержание витамина В6 в нуте, а В12 – моллюсках.

Витамин С и Е Витамины С и Е – незаменимые антиоксиданты в организме человека. Их содержание влияет на иммунитет, общее самочувствие и метаболизм.

Если вы думаете, что с витамином С все просто и надо есть лимоны, то это не так. Лучше налегайте на красный болгарский перец, клубнику, брокколи, киви и брюссельскую капусту. Витамин Е можно раздобыть в масле зародышей пшеницы или любом другом растительном.

Витамин D С получением того витамина из продуктов все немного сложнее. В нормальных условиях, организм вырабатывает его сам под воздействием солнечных лучей. Витамин D важен для прочности костей, ногтей и зубов. Получить его можно из жирной рыбы. Например, форели или макрели. Много его содержится также в печени трески.

Витамин К Витамин К важен для нормальных показателей свертываемости крови. Без него любой порез заканчивался бы полной ее потерей.

Пополнить витамин К можно из капусты кале, репы, шпината или листовой горчицы.

Только аутентифицированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.