Благодаря исследованию, проведённому учёными из Лондонского King`s College, стало известно, что красное вино повышает разнообразие кишечной микробиоты у женщин, а также снижает уровень холестерина и риск ожирения. Об этом сообщает Популярная Механика.
Группа учёных опубликовала в журнале Gastroenterology результаты исследования влияния пива, сидра, красного и белого вина, а также крепких спиртных напитков на кишечную микробиоту 916 девушек-близнецов, которые отдают предпочтение разным напиткам.
В ходе работы стало известно, что кишечная микрофлора любительниц красного вина была более разнообразной в сравнении с адептами других напитков. Авторы приняли во внимание такие факторы, как возраст, вес, регулярность питания и социально-экономический статус участниц.
«Мы давно знаем о пользе красного вина для здоровья сердца, однако нынешнее исследование показывает, что умеренное потребление красного вина оказывает и другие положительные эффекты на здоровье человека», – рассказала автор исследования, доктор Кэролайн Ле Рой.
Дисбаланс микробиоты, выраженный в преимуществе «плохих» бактерий над «хорошими» в кишечнике, может привести к снижению иммунитета, увеличению веса, а также повысить уровень холестерина. Красное вино помогает регулировать этот баланс, а также способствует поддержанию веса и снижению уровня «плохих» форм холестерина.