Новости29 августа 2020RUuk

Лапша еще более быстрого приготовления. Теперь ее даже не нужно распаковывать

Промышленный дизайнер создала упаковку для лапши, которая растворяется в горячей воде. Замечали, что количество упаковок в еде быстрого питания иногда выходит за все рамки разумного. Каждый ингредиент оказывается в персональной упаковке и в результате то, что позиционируется как быстрая еда – оставляет после себя гору пластиковых оберток.

Холли Граундс, выпускница Рейвенсборнского университета, начинающий промышленный дизайнер, задалась вопросом, как можно изменить ситуацию. Она приготовила у себя на кухне пленку, состоящую из крахмала, глицерина и воды, в которую можно добавить дополнительные ингредиенты, например, специи или сушеные креветки и завернуть лапшу. В такой упаковке лапша остаётся свежей и достаточно опустить ее на несколько минут в кипяток, чтобы превратить в соус.

Чтобы съедобная упаковка не пачкалась в магазине, Граундс предлагает обвернуть ее в вощеную бумагу. «В любом случае, это лучше, чем пластик», – утверждает девушка. Такая упаковка является экологичной, простой в изготовлении и вкусной. По словам автора, крахмальная плёнка никак не влияет на вкусовые качества, приготовленного в ней продукта. Более того, рамен готовится быстрее лапши из пластикового пакета.

В таких же обертках можно продавать не только лапшу, но и рис и другие продукты.

Только аутентифицированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.