С каждым годом украинцы все ответственнее относятся к своему рациону. Поэтому все чаще на прилавках можно найти полезные овощи, фрукты и суперфуды. Значительно увеличился спрос и на авокадо. Всего за пять последних лет объемы импорта этого продукта в Украину выросли на 45%. За все время импорт плодов увеличился в 6 раз, а в денежном эквиваленте — в 8. Про это рассказали в Украинском клубе аграрного бизнеса.
По словам аналитика УКАБ Светланы Литвин, причина того, что импорт стабильно увеличивается — популяризация здорового образа жизни, а в особенности правильного питания. Такова всемирная тенденция последних лет, которая пришла и в нашу страну.
«…это привело к возрастанию популярности этого невероятно питательного и богатого витаминами и микроэлементами фрукта среди вегетарианцев и гурманов Украины…», — утверждает аналитик.
Всего за 2020 год в Украину импортировали 10,8 тыс. тонн авокадо. Общая стоимость экзотического продукта составила 28,4 млн долларов. Это на 28% больше, нежели в прошлом году.
В Украину авокадо привозят из жарких тропических стран, где успешно выращивают фрукт. Наибольшее количество полезного продукта доставляют из Перу, всего 23% всех плодов. Крупными экспортерами остаются Израиль (16%), Кения (15%), Южная Африка (12%) и Испания (10%). Привозят авокадо и из Чили и Мексики. Эксперты прогнозируют, что импорт будет и дальше возрастать.
«Аллигаторова груша», или авокадо, содержит большое количество витаминов группы В, а также Е, А, С, К, фолиевую кислоту. Фрукт богат минералами: кальцием, фосфором, калием, железом, натрием. В достаточном количестве содержит йод, медь и магний. Плоды имеют высокую калорийность, но при этом не содержат холестерин. Однако надо не забывать, что косточка и кожура авокадо токсичны.