З кожним роком українці все відповідальніше ставляться до свого раціону. Тому дедалі частіше на полицях магазинів можна знайти корисні овочі, фрукти й суперфуди. Значно збільшився попит і на авокадо. Лише за п’ять останніх років обсяги імпорту цього продукту до України зросли на 45%. За весь час імпорт плодів збільшився в 6 разів, а в грошовому еквіваленті — у 8. Про це розповіли в Українському клубі аграрного бізнесу.
За словами аналітика УКАБ Світлани Литвин, причина того, що імпорт стабільно зростає — популяризація здорового способу життя, а особливо правильного харчування. Це всесвітня тенденція останніх років, яка дісталася і нашої країни.
«…це призвело до зростання популярності цього надзвичайно поживного й багатого на вітаміни та мінерали фрукту серед вегетаріанців і гурманів України…», — стверджує аналітик.
Загалом за 2020 рік в Україну імпортували 10,8 тис. тонн авокадо. Загальна вартість увезеного екзотичного продукту складає 28,4 млн доларів. Це на 28% більше, ніж торік.
До України авокадо привозять зі спекотних тропічних країн, де успішно вирощують фрукт. Найбільші обсяги корисного продукту доставляють з Перу, загалом 23% усіх плодів. Значними експортерами залишаються Ізраїль (16%), Кенія (15%), Південна Африка (12%) та Іспанія (10%). Привозять авокадо і з Чилі й Мексики. Експерти прогнозують, що імпорт і надалі зростатиме.
«Алігаторова груша», або авокадо, містить значну кількість вітамінів групи B, а також Е, А, С, K, фолієву кислоту. Фрукт багатий на мінерали: кальцій, фосфор, калій, залізо, натрій. У достатній кількості містить йод, мідь і магній. Плоди мають високу калорійність, але не містять холестерин. Проте треба пам’ятати, що кісточка й шкірка авокадо токсичні.