Комнатный инкубатор — это собственный здоровый урожай круглый год.
Современные технологии квартирного садоводства позволяют выращивать овощи, ягоды, грибы и зелень рядом с обеденным столом. Многоэтажные грядки и шкафы-теплицы накормят вас экологически чистыми продуктами, за которыми не придётся даже выходить из дома.
Размещение Суть концепции вертикальных ферм — в выращивании культур друг над другом. Для вертикального земледелия понадобится гораздо меньше площади, чем для традиционной теплицы. Такому домашнему производству хватит и подоконника. Настольная многоярусная теплица может разместиться на балконе или вдоль одной из стен кухни.
Ресурсы Вертикальная ферма конструируется таким образом, чтобы свет, вода и тепло использовались рационально. Экономия электроэнергии достигается с помощью светодиодного оборудования, а экономия воды может достигать 90%. В квартирном садоводстве можно даже не пачкать руки землей, используя вместо грунта гидро-, аква- и аэропонику. В таких случаях отпадает необходимость в питательной среде и удобрении, а влага циркулирует в круговом обороте.
Вкус Открытые корни кажутся чем-то экстремальным, но это даёт возможность увеличить их аэрацию. Растения «дышат», благодаря инертному субстрату, поглощая нужные для жизни вещества в «питательном тумане». В итоге зелень не только лучше растёт, но и становится вкуснее: её питательная ценность увеличивается в полтора раза.
Производительность Растения в вертикальных фермах созревают вдвое быстрее, давая урожай круглый год. При экономии ресурсов, производительность этого метода — втрое-вчетверо выше, чем в обычных оранжереях. Процесс дозревания ускоряет технология контролируемых условий. В вертикальных фермах исключено влияние климатических факторов: развитием культур руководит автоматика. С помощью специального программного обеспечения включается интервальный полив, измеряется влажность и температура воздуха. Искусственный интеллект может даже собрать за вас урожай, но в домашних условиях это и вручную сделать нетрудно.
Стоимость Готовый агрегат китайского или украинского производства обойдётся в $200 – 1500. Минимальную цену фермер-любитель заплатит за домашнюю установку на девять чаш, а максимальную — за аэропонную ферму размером метр на два. В среднем ценовом сегменте — управляемая через смартфон гидропонная система орошения с микроконтроллерами: $550.
Удешевление Можно сделать вертикальную мини-ферму и своими руками: чертежами простейших домашних установок делятся соответствующие стартапы. При создании примитивного оборудования без искусственного интеллекта главной статьёй затрат будут LED-лампы (стоимость — от $80). Система полива конструируется из труб: металлических, пластиковых или полимерных. На комплект лотков для растений аматор потратит не больше $10. Можно избежать и минимальных расходов, используя вместо поддонов пластиковые бутылки.
Продукция На комнатных грядках хорошо себя чувствуют растения, очищающие воздух, витаминная зелень, ягоды, овощи и цветы. Кроме укропа, петрушки, базилика, мяты, шпината и салата, в вертикальных мини-теплицах можно вырастить брюссельскую капусту и перец, томаты и огурцы, баклажаны и бобы, клубнику и грибы. По тому же принципу устраиваются комнатные инкубаторы для выращивания рыб, раков и крабов.
Польза Вертикальное фермерство — альтернатива затратным методам ведения сельского хозяйства в условиях роста городов и перспективы нехватки продовольствия.
Какие преимущества у технологии? - больше продукции на единицу площади; - отсутствие вредных для здоровья и окружающей среды химических средств защиты растений; - экономия воды; - удешевление товара из-за близости к потребителю и сокращения расходов на доставку; - экономия ГСМ; - уменьшение вредных выбросов, связанных с работой техники и транспортировкой; - отсутствие отходов; - непрерывность цикла выращивания; - ускоренное созревание; - стабильность урожая.