Город на кухні: FAQ по вертикальним фермам для дому

Кімнатний інкубатор — це власний здоровий урожай будь-якої пори року.

Сучасні технології квартирного садівництва дозволяють вирощувати овочі, ягоди, гриби і зелень поруч із обіднім столом. Багатоповерхові грядки і шафи-теплиці нагодують вас екологічно чистими продуктами, за якими не доведеться навіть виходити з дому.

-mffzpez4xnidyvudsns.jpg

Розміщення Суть концепції вертикальних ферм — у вирощуванні культур одна над іншою. Для вертикального землеробства знадобиться набагато менша площа, ніж для традиційної теплиці. Такому домашньому виробництву вистачить і підвіконня. Настільна багатоярусна теплиця може розміститися на балконі або уздовж однієї із стін кухні.

-mffzt20n78i6aqty9ca.jpg

Ресурси Вертикальна ферма конструюється таким чином, щоб світло, вода і тепло використовувалися раціонально. Економія електроенергії відбувається за рахунок світлодіодного освітлення, а економія води сягає 90%. У квартирному садівництві можна навіть не бруднити руки землею, використовуючи замість ґрунту гідро-, аква- та аеропоніку. В такому разі відпадає необхідність у живильному середовищі і добриві, а волога циркулює по колу.

Смак Відкрите коріння здається чимось екстремальним. Проте, це дозволяє збільшити аерацію. Рослини «дихають», завдяки інертному субстрату, поглинаючи важливі для життя речовини в «живильному тумані». Зрештою, зелень не лише краще росте, а ще і стає смачнішою: її поживна цінність збільшується у півтора рази.

-mffzvg9f-ps09pip1mq.jpg

Продуктивність Рослини в вертикальних фермах дозрівають вдвічі швидше, даючи урожай цілий рік. При економії ресурсів, продуктивність цього методу втричі-вчетверо вище за звичайну оранжерею. Процес дозрівання прискорює технологія контрольованих умов. У вертикальних фермах виключено вплив кліматичних факторів: розвитком культур керує автоматика. За допомогою спеціального програмного забезпечення включається інтервальний полив, вимірюється вологість і температура повітря. Штучний інтелект може навіть зібрати за вас урожай, але в домашніх умовах це і вручну зробити нескладно.

Вартість Готовий агрегат китайського, російського або українського виробництва обійдеться в $200 – 1500. Мінімальну ціну фермер-любитель заплатить за домашню установку на дев'ять чаш, а максимальну — за аеропонну ферму розміром метр на два. В середньому ціновому сегменті — керована через смартфон гідропонна система зрошення з мікроконтролерами: $550.

Здешевлення Можна зробити вертикальну міні-ферму і власноруч: кресленнями найпростіших домашніх установок діляться відповідні стартапи. При створенні примітивного обладнання без штучного інтелекту головною статтею витрат будуть LED-лампи (вартість — від $80). Система поливу конструюється з труб: металевих, пластикових або полімерних. На комплект лотків для рослин аматор витратить до $10. Можна уникнути і мінімальних витрат, використовуючи замість піддонів пластикові пляшки.

-mffzyuxvlupywwmn5gf.jpg

Продукція На кімнатних грядках добре почуваються рослини, що очищають повітря, а також вітамінна зелень, ягоди, овочі та квіти. Крім кропу, петрушки, базиліка, м'яти, шпинату і салату, в вертикальних міні-теплицях можна виростити брюссельську капусту та перець, томати та огірки, баклажани і боби, полуницю та гриби. За тим же принципом обладнуються кімнатні інкубатори для вирощування риб, раків і крабів.

Користь Вертикальне фермерство є альтернативою витратним методам ведення сільського господарства в умовах зростання міст і перспективи нестачі продовольства.

Переваги технології: - більше продукції на одиницю площі; - відсутність шкідливих для здоров'я і навколишнього середовища хімічних засобів захисту рослин; - економія води; - здешевлення товару через близькість до споживача і скорочення витрат на доставку; - економія ПММ; - зменшення шкідливих викидів, пов'язаних із роботою техніки і транспортуванням; - відсутність відходів; - безперервність циклу вирощування; - прискорене дозрівання; - стабільність врожаю.

Liza Banko