В прошлом году страшный пожар в соборе Нотр-Дам в Париже уничтожил не только исторические памятники, но и освободил вредные вещества, которыми обрабатывали материалы при строительстве собора. Исследователи говорят об опасности, которая грозит парижанам и о неожиданном естественном индикаторе загрязнения окружающей среды.
В двенадцатом веке в Париже свинец был достаточно распространенным строительным материалом. Существует мнение, что строители имели значительные проблемы со здоровьем из-за того, что кровля и шпиль здания содержали в себе сотни тонн свинца.
Во время проверки меда, собранного с подветренной стороны пожара в соборе, обнаружили интересный факт: количество свинца в продукте в четыре раза выше, чем в полученном за пределами города, хотя он все еще превышал допустимую норму. Самая высокая концентрация свинца в образцах достигала 0,08 микрограмм на грамм при допустимом пороге 0,10 микрограмм.
По словам Доминика Вайса, одного из исследователей, уровень свинца выше нормы, но в общих объемах слишком мал, чтобы нанести серьезные проблемы человеческому организму. Зато исследования меда неожиданно получили новое направление: мед теперь можно исследовать как полезный природный индикатор загрязнения окружающей среды. Таким образом, свинцовый шпиль знаменитого парижского собора открыл совершенно новые, уникальные возможности для исследований.