За последние пять лет количество ульев в столице Британии удвоилось, значительно увеличив городские запасы меда местного производства. Простые жители и целые компании обустраивают свои пасеки на крышах и в садах. По данным Национального подразделения пчеловодства Англии (NBU), которое ведет реестр пчеловодов и пасек, в Лондоне насчитывается около 2000 пчеловодов и около 5000 колоний. Среди них Lambeth Palace (дом архиепископа Кентерберийского) и пятизвездочный отель Ritz, которые сделали своих пчел настоящими звездами. Такую популярность пчеловодства в девятимиллионном Лондоне специалисты объясняют двумя факторами: желанием городских жителей быть ближе к природе и попытка предотвратить вымирание насекомых в следствии глобальных изменений.
