Наскільки виправдане додавання фторидів у питну воду для профілактики карієсу, розбирався The Conversation.
Рішенням національної ради з питань охорони здоров'я Австралії рекомендовано збагачувати воду фтором для запобігання руйнуванню зубів у населення. Такі заходи автори ініціативи називають безпечним, ефективним і етичним способом зберегти здоров'я зубів своїм громадянам. Рекомендації засновані на аналізі численних наукових досліджень впливу іонів фтору на зубні тканини.
У даних про користь вживання фторованої води — 60-річна історія. З минулого століття вчені вивчають плюси та мінуси впливу фтору на організм і вбачають у контрольованому фторуванні очевидні переваги. Для чистоти експерименту дослідження проводилися в сусідніх населених пунктах із однаковим початковим складом місцевої води для пиття. Протягом шести років мешканці одного населеного пункту пили збагачену воду, а іншого — звичайну. Різниця у стані зубів не залишила сумнівів у ефективності фторування.
Забезпечити своїм громадянам доступ до фторованої води визнали за необхідне міністерства охорони здоров'я ряду країн, однак до додавання фтору ще й досі дехто ставиться з недовірою. Скептики не впевнені не лише у доцільності подібних заходів, а й у їх безпеці. На думку опонентів, побічним ефектом солей із фторид-іонами може бути провокація серйозного захворювання, включаючи рак та синдром Дауна.
Уявну шкоду для організму люди пов'язують зі штучним походженням мінеральної добавки у збагаченій фтором воді. Насправді концентрація в ній солей фтору CaF2 така ж сама, як уміст фториду кальцію в природних мінеральних джерелах — 1: 1000000.
Щоби негативно відбитися на здоров'ї, концентрація іонів фтору в збагаченій воді має вдесятеро перевищувати норму. Лише при співвідношенні 10:1000000 виникла б потенційна загроза флюорозу (надмірного накопичення фтору в організмі). Ймовірність такої проблеми є набагато меншою, ніж розвиток карієсу.