Новини28 вересня 2021ruUK

Дощові черв'яки стали сировиною для кормового борошна

Новий продукт може замінити традиційні білкові корми — соєвий шрот і рибне борошно, пише журнал «Наше птахівництво».

Ще під кінець ХХ століття дослідники констатували можливість забезпечення чверті протеїнової потреби птиці борошном із черв'яків. Оптимальні пропорції такої добавки були встановлені експериментально: частка продукту переробки черв'яків у раціоні сільськогосподарської живності не має перевищувати 25%. При її збільшенні спостерігалося погіршення параметрів утримання та вирощування.

Бройлери на раціоні з 5-відсотковою заміною звичайного комбікорму борошном із земляних черв'яків досягали кращих показників у живій та забійній вазі (дані 2020 року). Щодо курей такі дослідження не проводилися, проте є успішний досвід американських птахівників, котрі згодовують несучкам в органічному та вільно-вигульному утриманні натуральних черв'яків або борошно з них.

Нинішній рівень вермитехнологій дозволяє забезпечувати альтернативним білковим кормом птахів та тварин на невеликих фермах, відзначають фахівці. Особливо це є актуальним для органічного вирощування.

Перешкоди для налагодження комерційного випуску нового корму лежать в економічній площині: масштабування виробництва передбачає високотехнологічні методи розведення та переробки кільчастого хробака.

Liza Banko
Тільки аутентифіковані користувачі можуть залишати коментарі. Увійдіть, будь ласка.