Ферменты, выделенные из шампиньонов, позволяют выполнять окрашивание волос максимально щадящим способом. Об этом сообщает Популярная механика.
Существующие сегодня технологии окрашивания предполагают удаление из волоса при помощи окислителя (например, перекиси водорода) меланина – пигмента, отвечающего за придание волосам и коже оттенка, а затем наполнение новым цветом, посредством нанесения смеси из аммиачной воды и искусственной краски.
Такой химический способ смены имиджа подходит далеко не всем, так как краска для волос на основе аммиака может вызывать сильную аллергию. Однако уже в недалёком будущем эту проблему можно будет решить при помощи обычных грибов.
Американские учёные доказали, что грибы тоже синтезируют природный пигмент меланин. Специалисты выделили участвующие в синтезе эумеланина ферменты и «доработали» их.
Далее был проведён опыт, в результате которого удалось выяснить, что молекула меланина, полученная из шампиньонов, может соединяться с отдельными типами аминокислот, в том числе с белком кератином – основной составляющей человеческого волоса.
Таким образом, специалисты пришли к выводу о том, что использование фермента из шампиньонов позволяет безопасно окрашивать волосы, при этом дополнительно защищая их от ультрафиолетового излучения за счёт поверхностного слоя меланина.
На данном этапе окрашивание ферментами, полученными из грибов, позволяет добиться только естественных оттенков: блонд, брюнет, шатен и рыжий.