Повысить активность в зрелом возрасте людям помогут продукты с флаванолами, сообщает European Journal of Applied Physiology.
Какао, чай, красное вино, тёмный шоколад, овощи, фрукты и ягоды рекомендованы учёными для повышения выносливости уставшего и ослабленного организма. Названные продукты являются богатыми источниками флаванолов — антиоксидантов, стимулирующих кровоток. В их возможностях — расширение сосудов, улучшение памяти и предотвращение тромбов. А ещё эти биоактивные вещества повышают эффективность умеренных физических нагрузок для малоподвижных людей и усиливают удовольствие от упражнений.
В Ливерпульском университете Хоупа и Университете Джона Мура изучили механизм стимулирования к двигательной активности немолодых мужчин и женщин в возрасте от 40 до 60 лет. В ходе совместного научного эксперимента британских и американских исследователей участников со статическим образом жизни привлекли к выполнению задач, требующих физических усилий.
Активные тренировки для исследуемой группы были недоступны из-за плохой физической подготовки. Упражнения давались людям тяжело: их организм уставал уже на старте. Быстрая утомляемость становится преградой для тренировок из-за нарушенного кровоснабжения мышц.
Как пояснили авторы исследования, повторяющееся сокращение мышц сопровождается регенерацией аденозинтрифосфата, который производится, благодаря окислительному фосфорилированию. Ключевой компонент в этой реакции — кислород. Сбои в его доставке к активным мышцам замедляют поглощение кислорода лёгкими, что сказывается на затруднении повседневных действий средней интенсивности.
17 участников эксперимента были отобраны среди здоровых добровольцев без вредных привычек. В анамнезе испытуемых отсутствовали метаболические, респираторные и сердечно-сосудистые заболевания. За сутки до теста не разрешалось употреблять алкоголь, кофеин, пищевые добавки и лекарственные препараты, а за шесть часов следовало исключить из рациона продукты с флавоноидами.
Одиннадцати мужчинам и шести женщинам в среднем возрасте 45 и 47 лет соответственно была поставлена задача минимум два часа в неделю крутить педали велотренажёра в минутном темпе от 65 до 80 оборотов. Падение активности на 10 единиц и более означало усталость. В течение всех тестов у испытуемых контролировалась вентиляция лёгких с непрерывным измерением показателей газообмена.
Через пять недель добровольцы в случайном порядке были разделены на равные группы: контрольную и ту, которую «подкармливали» какао-флаванолами CocoActiv в 400-миллиграммовой суточной дозировке (именно такое количество улучшает сосудистую функцию). В остальном рацион питания был у всех одинаков.
Спустя неделю людей вернули на велотренажёры. При этом крайнюю суточную дозу капсул добровольцы из второй группы приняли за 45 минут до начала упражнений. В лаборатории участникам тестов была предложена постепенно возрастающая нагрузка с фиксацией сердечного ритма, артериального давления, кинетики газообмена и времени на доставку кислорода. Последний параметр у второй группы участников с 40 секунд сократился до 34-х, заметно превысив пятисекундный минимум физиологического релевантного изменения.
«Не изменяя систолического или диастолического артериального давления в период покоя, какао-добавка позволяет зрелым людям легче справляться с физической нагрузкой», — делают вывод учёные.