Підвищити активність у зрілому віці людям допоможуть продукти з флаванолами, повідомляє European Journal of Applied Physiology.
Какао, чай, червоне вино, темний шоколад, овочі, фрукти та ягоди підвищують витривалість ослабленого та втомленого організму. Перелічені продукти є багатими джерелами флаванолів — антиоксидантів, що стимулюють кровообіг. Вони розширюють судини, поліпшують пам'ять і запобігають утворенню тромбів. А ще ці біоактивні речовини підвищують ефективність помірних фізичних навантажень для малорухомих людей і підсилюють задоволення від вправ.
В Ліверпульському університеті Хоупа та Університеті Джона Мура вивчили механізм стимулювання рухової активності немолодих чоловіків та жінок у віці від 40 до 60 років. Під час спільного наукового експерименту британські й американські дослідники запропонували учасникам зі статичним трибом життя виконати фізичні вправи, що потребували певних зусиль.
Активні тренування для досліджуваної групи були недосяжними через погану фізичну підготовку. Вправи даються таким людям важко: їх організм «протестує» вже на старті. Швидка втомлюваність стає перешкодою для тренувань через порушене кровопостачання м'язів.
Як пояснили автори дослідження, послідовне скорочення м'язів супроводжується регенерацією аденозинтрифосфату, що виробляється, завдяки окислювальному фосфорилюванню. Ключовим компонентом у цій реакції є кисень. Збої в його доставці до активних м'язів уповільнюють поглинання кисню легенями, що позначається на складнощах виконання повсякденних дій середньої інтенсивності.
17 учасників експерименту науковці відібрали серед здорових добровольців без шкідливих звичок. У них були відсутні метаболічні, респіраторні та серцево-судинні захворювання. За добу до тесту не дозволялися алкоголь, кофеїн, харчові добавки та лікарські препарати, а за шість годин слід було виключити з раціону продукти із флавоноїдами.
Одинадцять чоловіків та шість жінок у середньому віці 45 та 47 років відповідно мали щонайменше дві години на тиждень крутити педалі велотренажера у темпі від 65 до 80 оборотів на хвилину. Зменшення активності на 10 одиниць від норми означало втому. Протягом усіх тестів у випробовуваних контролювалася вентиляція легенів із безперервним вимірюванням показників газообміну.
Через п'ять тижнів добровольці у випадковому порядку були розділені на рівні групи: контрольну і ту, яку «підгодовували» какао-флаванолами CocoActiv у 400-міліграмовій добовій дозі (саме така кількість покращує судинну функцію). Базовий раціон харчування був у всіх однаковий.
За тиждень випробовуваних повернули на велотренажери. Останню добову кількість капсул добровольці з другої групи спожили за 45 хвилин до початку вправ. У лабораторії учасникам тестів було запропоновано поступове збільшення навантаження з фіксацією серцевого ритму, артеріального тиску, кінетики газообміну і часу на доставку кисню. Останній параметр у другої групи учасників із 40 секунд скоротився до 34-х, помітно перевищивши п'ятисекундний мінімум фізіологічної релевантної зміни.
«Не змінюючи артеріального тиску в період спокою, какао-добавка дозволяє людям легше впоратися з фізичним навантаженням у зрілому віці», — роблять висновок науковці.