Новини06 серпня 2021ruUK

Знахідкою селекціонерів минулого року стали чорні солодкі помідори

Помідори сорту Adora визнано серед європейських селекціонерів, як найкращий інноваційний гібрид 2020, розповідають Аграрії Разом.

Уже нікого не здивуєш оранжевими, смарагдовими, темно-коричневими помідорами, крихітними черрі чи овочами зірчастої форми. Сорти таких забарвлень ще 20 років тому вважались екзотичними, а тепер стали звичними для пересічних покупців. А от фіолетово-чорні, з легким вкрапленням червоного, ароматні томати все ще лишаються новинкою.

Селекціонери компанії HM Clause, шукаючи нові смаки, удосконалюючи сорти, додаючи їм витривалості, стійкості до шкідників і клімату, презентували світові гібрид дуже солодких томатів, який одразу викликав інтерес на ринку. Після срібної нагороди 2018 року на аграрному фестивалі Fruit Logistica Innovation Awards у Берлині, цьогоріч чорні помідори Adora (Адора) отримали визнання від авторитетного європейського аграрного видання European Seed і були названі кращим інноваційним гібридом минулого року.

Плоди незвичайних томатів мають сплюснуту, ребристу форму, невеликі за розміром, з тонкою шкіркою насиченого чорного кольору з вкрапленнями червоного. Рослина високоросла та належить до сортів раннього дозрівання.

Однак, найціннішим в Адора є його смак. Томати неймовірно солодкі, за шкалою Brix вміст цукру в них перевищує сім одиниць. Насичений колір забарвлення досягається завдяки великому вмісту речовини антоціан, яка дуже корисно діє на організм людини, має протипухлинну та протизапальну дію, зміцнює імунітет, перешкоджає старінню, підтримує роботу серцево-судинної системи. Помідори багаті на вітаміни А та С і нічим не поступаються своїм червоним братам.

Українські фермери не відстають від світових тенденцій. У теплицях Херсонщини вже можна знайти чорних красунь Адора та пригоститись незвичними солодкими томатами.

Liza Banko
Тільки аутентифіковані користувачі можуть залишати коментарі. Увійдіть, будь ласка.