Сировину для ефективних фармацевтичних препаратів можна знайти на кожній кухні.
Куркума Цю яскраво-помаранчеву спецію індійського походження медики і кулінари цінують за ефірні масла. Цілющі властивості куркуми визначаються високим вмістом аскорбінової кислоти, беатину, вітамінів К, Є, РР, жирних кислот омега-3 та омега-6, а також заліза, міді, цинку, марганцю і селену. Вітамін В₄ або холін, що входить до складу рослини, сприяє активізації обміну холестерину. Ефект схуднення досягається, завдяки поліпшенню мікрофлори шлунково-кишкового тракту та якісному засвоєнню їжі. Природний антибіотик століттями використовувався для загоєння гнійних ран, висипів та запалень. Складова речовина куркумін справляє антиоксидантну дію. Куркумі вдається розріджувати кров і нормалізувати вміст в ній цукру, знижувати артеріальний тиск та добре впливати на серцево-судинну систему, запобігати онкологічним захворюванням і хворобі Альцгеймера. Добова норма для оздоровлення та підвищення імунітету — по чайній ложці двічі на день (можна приправляти спецією страви або розчиняти порошок у коктейлі).
Кориця Ученими доведено терапевтичний ефект кори коричника (паличок кориці) у зниженні рівня холестерину та цукру в крові. Науково доведено, що вживання кориці натщесерце знижує вміст цукру при цукровому діабеті на 10-30%. Присутність у кондитерській прянощі циннамальдегіда позначається на антиоксидантній та протизапальній властивостях спеції.
Звіробій Гомеопатичні заспокійливі засоби складаються із трав'яних зборів, у котрих зазвичай домінує звіробій. Ця лікарська трава містить гиперицин та гіперфорин — перевірені компоненти для поліпшення настрою і стабілізації емоційного фону. Дослідження за участю пацієнтів у депресивних станах виявили в їхніх організмах ознаки біохімічного розладу, пов'язаного із впливом амінних нейротрансмітерів. Експерименти на лабораторних мишах зафіксували позитивний вплив звіробою на описаний дисбаланс.
Глід Століттями глід використовувався в китайській медицині для лікування хвороб серця. Заварені плоди здавна допомагали при підвищеному кров'яному тиску й успішно долали серцеву недостатність. Сучасна фармацевтика підтвердила цілющу силу глоду і виділила компоненти, що блокують розвиток анемії та сприяють активізації кровообігу. Аптечна настоянка цілющих ягід знімає задишку і втому при серцевій недостатності.
Імбир Імбирний чай є сезонним трендом у профілактиці зимових застуд. У корені імбиру виявлено кілька ефірних масел протизапальної природи. Крім вживання розтертого кореня з їжею, порошок можна наносити з лікувальною метою на суглоби. Ще одна відома властивість імбиру — здатність швидко виводити з організму токсини. Корінь азіатської прянощі невідкладно знімає нудоту і допомагає при харчових отруєннях. Висока концентрація магнію справляє добрий вплив на нервову систему.