Новини20 серпня 2020ruUK

Українські фермери почали вирощувати бамію і вже зібрали перші плоди з посадок

Родинна ферма Вікторії Сус-Вєрозубової вперше в Україні спробувала вирощувати екзотичний овоч – бамію або окру. Вже встигли спробувати і власний врожай.

Перший в Україні врожай бамії – рослини, батьківщиною якої є Африка – зібрали запорізькі фермери.

Їстівними є лише плоди рослини – стручки, котрі на смак дещо схожі на кабачки або молоду зелену стручкову квасолю.

Для більшості країн з теплим кліматом культура не нова і є інгредієнтом різноманітних рецептів – від звичайного повсякденного супу до вишуканих страв високої кухні

Фермерка Вікторія Сус-Вєрозубова наголошує, що окра не лише надзвичайно смачна, але і дуже корисна, та розкриває секрет найлегшого рецепту: порізані кубиками плоди бамії та стиглих помідорів злегка обсмажити та залити збитими яйцями.

Варто зазначити, що рослина має лікувальні властивості, тому стане незамінним помічником під час лікування гастриту, виразок та бронхіту.

Тільки аутентифіковані користувачі можуть залишати коментарі. Увійдіть, будь ласка.