Arkush UA запрошує ласунів на полуничну ферму з вільним доступом, розповідає ogorodniki.com.
Насолоджуватися свіжим повітрям і улюбленою ягодою тепер можна на грядках самообслуговування в 40 кілометрах від української столиці. Гості унікальної ферми під Києвом сплачують власникові плантації лише вартість того, що забирають із собою, а на полі свіжу полуницю дозволено ласувати в необмеженій кількості.
Ягідну тару збирачам видають на місці, але і проти особистих пакетів та ящиків на фермі заперечують. Ліміти на збір теж не встановлюються: збираєте стільки, скільки відвезете. За словами ветерана АТО Володимира, в нинішньому сезоні люди збирали в його господарстві і по півтори тонни!
Багато збирачів — із сусідніх сіл. Кажуть, що 12 кілометрів для власноручного вибору добірної ягоди — не відстань. За полуницею для домашніх заготовок та заморозки на зиму сім'ї приїжджають навіть у повному складі: деякі — вже втретє. Переваги поля перед ринком та магазином, кажуть, очевидні. Тут покупець на власні очі бачить: що, де, коли і як зібрано.
Вартість продукції з поля відповідає ринковій ціні: 60 грн./кг, якщо збираєте самостійно, 70 грн./кг — фасована. Про рентабельність бізнесу керівник ферми дізнається після завершення сезону. Браку попиту господарство не відчуває: навіть без оптових закупівель для перепродажу кількість покупців інколи переганяє темпи дозрівання полуниці.
Сезонна потреба в цій ягоді, на думку дієтологів, — чотири кілограми на людину.
Поради для збирачів полуниці: - для триденного зберігання в холодильнику свіжу ягоду потрібно зривати з хвостиком; - ґрунтовий урожай дозріває на вологих міжряддях, тому важливо мати відповідне взуття; - на поле слід виходити у зручному одязі та сонцезахисному капелюсі; - в теплицях через спеку і високу вологість рекомендується працювати не довше 20 хвилин, із дотриманням водно-температурного режиму; - візит на грядки краще узгодити із координатором на сторінці Arkush UA у Facebook.