Новини06 квітня 2021ruUK

Під Києвом вирощують салат без землі

Новітня технологія дозволяє вирощувати руколу й салат на фермі, де ґрунтом слугує мінеральна вата, розповідає GreenPost.

Як розповів керівник теплиці Анатолій Довгий, рослини вирощуються методом, який називається аеропоніка. Насіння росте в мінеральній ваті, а всі поживні речовини розпилюються з водою.

Завдяки такій технології відбувається відчутна економія води: у той час, як добриво всмоктується рослиною, уся лишня рідина стікає вниз і заново потрапляє до системи зрошування за замкнутим циклом.

На тепличній фермі наразі вирощується 10 видів салату, рукола, м’ята, листова капуста та інші рослини. І вона працює цілий рік. Детально відібране й перевірене насіння сіють у мінеральну вату. Її зволожують, роблять лунки, у які кладуть насіння, після чого застосовують мінеральні добрива. «Улітку в такому субстраті рослина сходить за 4-5 днів, а взимку для цього потрібні два тижні», — пояснює деталі працівниця теплиці Ірина Пастушенко.

Наразі теплицям вдається забезпечувати свіжою городиною декілька невеликих магазинів і ринкових роздрібних точок.

Тільки аутентифіковані користувачі можуть залишати коментарі. Увійдіть, будь ласка.