Компанія Lufa Farms відкрила найбільшу у світі теплицю на даху. Загальна площа об’єкта складає 15 тисяч квадратних метрів, а це майже 3 футбольні поля.
«Місія нашої компанії – максимально раціонально та екологічно вирощувати харчові продукти там, де живуть люди», – розповів офіційний представник Lufa Farms Тібо Сорі.
Ця теплиця стала четвертою за рахунком висотної фермою, яку побудувала компанія. Перший об’єкт був введений в експлуатацію ще у 2011 році. Новому проєкту дали назву Ville Saint Laurent.
Повноцінна робота теплиці почалося тільки в перших числах серпня цього року, але вона вже вийшла на щотижневе виробництво 11 000 кілограмів продукції. Зараз там ростуть 10 сортів томатів і 3 сорти баклажанів.
Серед інновацій Ville Saint-Laurent – автоматичний збір дощової та талої води, які використовуються в системі зрошення теплиці із замкнутим контуром. А щоб розв'язувати проблему з відходами, компанія встановила внутрішню систему компостування, реалізуючи залишки на онлайн-ринку.