Новини04 січня 2021ruUK

Криворізький діджей вирощує мікрогрін у теплиці під клубну музику

Рік тому відомий у Кривому Розі діджей Олександр Вальмонт, спробував виростити редис, а сьогодні він обладнав цілу мікроферму, на якій вирощує близько 20 видів культур мікрогріну, серед яких соняшник, гірчиця, листя салату й навіть їстівні квіти для сервірування страв. Про це повідомили GreenPost.

Під час весняного карантину через COVID-19 нічні клуби зачинили, через що хлопець залишився без роботи. Сьогодні Олександр зізнається, що фермерство допомогло йому пережити цей складний період.

«Я поставив редис під фітолампи. Він виріс, і я просто відірвав і спробував кілька листків, і ось два з них на смак були точно як редис. Ну я і подумав: навіщо чекати, якщо можна їсти й так», – розповідає Олександр.

Тепер діджей має власну мікроферму, де працює він сам і його помічник – Олег Томілін. Хлопець навчається на третьому курсі столичного Університету біоресурсів і Природокористування, опановує професію агробіотехнолога, продовжує династію агрономів.

«Коли ми тільки починали, у нас було 25-30 сортів. Зараз ми зупинились на найпопулярніших культурах і зосередились на високій якості продукту», – говорить діджей-фермер.

На цей момент площа мікроферми складає 80 квадратних метрів. Тут ростуть: соняшник, гірчиця, листя салату, петрушка, редис, амарант, базилік, фіолетова капуста, горох, сочевиця та їстівні квіти для сервірування страв. Продаж продукції власник здійснює через власну сторінку в інстаграмі й на брак клієнтів не скаржиться, хоча працюють підприємці лише в межах міста.

Також діджей Вальмонт поділився, що за аналогією ферм, де коровам вмикають класичну музику, для збільшення надою, він, для покращення врожаю, вмикає своїм підопічним електронну музику. Невідомо, чи має це ефект, але діджейська практика ніколи зайвою не буде.

Тільки аутентифіковані користувачі можуть залишати коментарі. Увійдіть, будь ласка.