Торгова мережа «Ашан-Україна» повідомила, що протягом 2021 року планує забезпечити фермерськими продуктами всі свої точки, а також онлайн-магазин.
Керівник відділу закупівель Ольга Матова окреслила перспективи розвитку однієї з найбільших українських продуктових мереж.
Під час воркшопу «Кава з байєром», організованого Програмою USAID, вона розповіла, що на сьогодні фермерські продукти представлені тільки в 14 точках, а це близько половини всіх магазинів.
Основна проблема, з якою довелося стикнутися відділу закупівель свіжих товарів, — банальна відсутність локальних фермерських господарств і неможливість надати ультрасвіжі продукти. Наприклад, у супермаркетах таких індустріальних міст як Запоріжжя та Кривий Ріг досі немає полиць із фермерською лінійкою, тому що неможливо знайти постачальників.
Ольга Матова зазначає, що «Ашан-Україна» будує свою стратегію на локальних і натуральних харчових продуктах, тому дуже важливо, щоб ультрасвіжа їжа, яка здатна зберігатися кілька днів, була регіональною.
У разі, якщо ваше підприємство не здатне покрити всю мережу магазинів, завдяки програмі «Фермерські продукти» ви можете співпрацювати з одним або двома конкретними магазинами як фізична особа-підприємець на початкових етапах, або як товариство з обмеженою відповідальністю.