Французький фермер Бернар Пужоль використовує армію качок, щоб доглядати рисові поля.
Про пернату альтернативу пестицидам розповідає на своїй офіційній сторінці BBC News Ukrainian.
Фермер Бернар Пужоль уже не перший рік займається вирощуванням рису. Він розповів, що незвичну ідею йому запропонував син, відвідавши Японію.
Там усе ще існує традиція приносити на рисові поля качок і дозволяти їм пастися, знищуючи бур’яни та шкідників. Вона має власну назву — «аїгамо». Ця традиція відома не лише в Японії, але й в інших азійських країнах, де століттями вирощували рис, як основну сільськогосподарську культуру.
Така качина допомога має цілу низку переваг:
● екологічність та економія. Оскільки птахи поїдають шкідливих комах і бур'яни, відпадає необхідність використовувати небезпечні й дорогі хімічні пестициди або самотужки прополювати поля;
● аерація ґрунту. просуваючись по міжряддю та перебираючи дзьобами мул, пташки наповнюють ґрунт киснем, полегшують доступ поживних речовин, таких як азот, фосфор і калій;
● збагачення ґрунту. Качки залишають за собою послід, а це природне добриво;
● така природна качина допомога скорочує кількість викидів метанового газу з рисових полів, що відтерміновує глобальне потепління;
● корм для птахів. Така колаборація є вигідною для обох сторін: качки харчуються поживним, збалансованим кормом, ростуть і гладшають.
Останнє, на жаль, може стати єдиним недоліком для пернатих. Адже, після сезону на рисовій дієті, вони настільки гладшають, що їх потрібно вбивати на м'ясо. Занадто важкі птахи будуть завдавати шкоди рослинам.
Фермер Бернар Пужоль додав качиний паштет до лінійки продуктів, що виготовляє його ферма.. Однак, йому шкода вбивати птахів кожного року, тому він підшуковує нову породу, яка б не так швидко набирала вагу й могла б жити довго та щасливо.