У меню McDonald's цих двох країн з'явиться гамбургер із рослинним м'ясом.
McPlant — це остання розробка компанії швидкого харчування, що займається штучним м'ясом. Гігантська корпорація McDonald's вносить свою лепту в забруднення атмосфери вуглекислим газом завдяки виробництву яловичини, використанню електроенергії в ресторанах мережі, а також сортуванню, упакуванню та відходам. Компанія постійно шукає альтернативні варіанти, які дозволили б зменшити її поточний вуглецевий слід. Так, штучне, рослинне м'ясо від виробників Beyond Meat і Impossible Foods стало одним із можливих виходів із ситуації для таких закладів громадського харчування як Burger King, Starbucks, KFC і інших. Більше читайте на сайті The Verge.
Випробувальний термін McPlant стартував у січні й триватиме до 15 березня у Швеції та 12 квітня — у Данії. Відразу зазначимо, що гамбургери не позиціонуватимуться як веганські або навіть вегетаріанські, адже інгредієнти будуть обсмажувати на одному й тому ж грилі, попри склад. Залежно від того, як у скандинавських країнах оцінять котлету, що являє собою суміш бобових волокон і рисового протеїну, буде зрозуміло, чи судилося їй потрапити на ринки інших країн Європи й України, звичайно ж. Так що, ми на вас розраховуємо, данці й шведи!