Нью-йоркська дизайнерська компанія Creme, як і багато інших, вдавалися в питання забруднення планети пластиковими відходами й знайшла цікавий спосіб вирішити проблему – виростити одноразові гарбузові стакани для кави на грядках. Детальніше про це на своєму порталі розповіли Овочі й Фрукти.
Усе геніальне просте, вирішили дизайнери й, озирнувшись у минуле, виявили відмінний спосіб для зберігання рідин. Наші предки використовували для цього висушену шкірку плодів гарбуза, що протягом тривалого часу зберігає форму.
Так розпочався проєкт «Гарбуз», метою якого є виготовлення експериментальних партій біорозчинних чашок і колб, в яких можна було б подавати гарячу каву, а також зберігати зерна.
Джун Айзак, директор Creme, розповідає, що на фермі в Пенсільванії компанія вирощує гарбузи й кабачки, надаючи їм необхідну форму. Аналогічно з тим, як в Японії, для більш комфортного перевезення, кавуни вирощують у контейнерах, надаючи плодам квадратну форму.
Для цього використовуються сучасні технології та обладнання, що дозволяє не тільки надати плодам правильну форму, але й висушувати їхню шкірку, створюючи унікальний продукт — органічні склянки та колби, що повністю розкладаються. «Стакан можна викинути разом із харчовими відходами. Він також піддається компостуванню без синтетичних матеріалів або хімічних речовин, що входять до складу кінцевого продукту», — йдеться на сайті проєкту.
Зараз дизайнерська компанія працює над тим, щоб здешевити виготовлення та собівартість кінцевого продукту, щоб зробити його конкурентоспроможним відносно пластикових і паперових аналогів.
Можливо, зовсім скоро, найпопулярніший із нью-йоркських кавових сезонних напоїв, «Гарбузовий лате», подаватимуть у гарбузовій склянці.