Новини11 березня 2021ruUK

Альтернативне рослинне м'ясо від корпорації Nestle надійшло на український ринок

Лінійка продуктів Garden Gourmet буде поставлятися до ресторанів Києва й Львова, а до кінця 2021 року має дістатися і до мережевих супермаркетів, повідомляє Interfax Ukraine.

Минулого тижня пресслужба Nestle повідомила агентству «Інтерфакс-Україна» про початок постачання рослинних продуктів Garden Gourmet, розроблених як заміна їжі тваринного походження, які повторюють її не тільки на смак, але і за текстурою, волокнистістю та зовнішнім виглядом.

Корпорація Nestle — світовий лідер серед виробників харчових продуктів, яка розпочала свою історію понад 110 років тому з маленької молочної ферми у Швейцарії. Сьогодні компанія володіє 376 фабриками у 84 країнах і налічує понад 283 тис. співробітників та 2 тис. брендів, під якими виготовляють різноманітні харчові продукти, напої, корми для тварин, дитяче й дієтичне харчування та навіть косметику. Найбільш відомі українські бренди компанії — Світоч, Торчин і Мівіна, світові — Nestle, Nescafe, KitKat і Gerber, Nuts та Friskies.

Лінійка, що отримала назву Garden Gourmet, спеціалізується на продуктах для вегетаріанців і веганів і буде поставлятися до кількох ресторанних мереж Києва й Львова. Це будуть рослинні котлети для бургерів Sensational Burger, сосиски Sensational Sausage, фрикадельки Vegan Meatballs і вегетаріанські нагетси Vegetarian Nuggets. Основними інгредієнтами продуктів є соя, пшеничне борошно, овочевий і фруктовий концентрати, а також натуральні водорості, за допомогою яких роблять оболонку для сосисок.

Директор Nestle Professional в Україні та Молдові Олена Шевельова повідомила, що Garden Gourmet є проєктом Nestle, орієнтованим на майбутнє. Вона зазначила, що виробництво однієї рослинної котлети для бургера потребує на 80 % менше енергії в порівнянні з аналогічним продуктом тваринного походження. Поки що ціна не розголошується, але компанія сподівається, що в мережевому супермаркеті всю лінійку Garden Gourmet можна буде придбати вже до кінця 2021 року.

Тільки аутентифіковані користувачі можуть залишати коментарі. Увійдіть, будь ласка.