Новини18 лютого 2021ruUK

90 млн дол. витратить стартап на створення ожини без насіння та вишні без кісточок

Представники американського стартапу Pairwise змогли зібрати 90 млн доларів на покращення смакових та інших якостей овочів і фруктів, створення нових сортів, збільшення врожайності. Головними інвесторами стали Deerfield Management Company, Глобальний фонд харчових і сільськогосподарських технологій Pontifrax. 25 млн дол. виділила всесвітньовідома компанія Bayer.

Основна ідея Pairwise — покращити якості овочів і фруктів, використовуючи редагування генів та CRISPR (потужний інструмент зміни генів). Виявилось, що сучасні методи суттєво ефективніші й дешевші. А головне, потрібний результат вдасться отримати значно швидше, ніж використовуючи традиційну селекцію.

Стартап планує вдосконалити всі овочі й фрукти, та для початку піддослідними стали тільки деякі різновиди. Наприклад, корегуючи ДНК, збираються досягти, що зелень не буде гіркою, ягоди ожини ростимуть без насінин на оболонці, а на деревах з’явиться вишня без кісточок.

Нові продукти хочуть представити найближчим часом. Уже 2022 року на ринках з’явиться відредагована зелень. Оскільки кущі ожини й дерева вишні ростуть доволі довго, то на них доведеться витратити більше часу.

Керівник відділу створення продуктів Pairwise Райан Репп повідомив, що ожину без насінин світ побачить вже 2023 року, а ще через декілька років з’явиться довгоочікувана вишня без кісточок. Також Репп запевняє, що всі нові овочі й фрукти будуть корисними та безпечними. Адже у своїх розробках учені дотримуються політики чесності й відкритості.

Попри впевненість генних інженерів, суспільство з осторогою сприймає такі новинки. Багато хто розкритикував компанію та звинуватив у надмірній секретності процесів редагування генів. Споживачі переймаються, що новостворені продукти будуть небезпечними для людського здоров’я. Крім того, релігійні організації протестують проти втручання в ДНК, оскільки вважають, що не слід лізти в справи бога. Тому, наразі доволі важко прогнозувати, чи буде попит на лабораторні овочі та чи почнуть довіряти Pairwise.

Тільки аутентифіковані користувачі можуть залишати коментарі. Увійдіть, будь ласка.