Кукурузный крахмал — экологическое сырье для альтернативной тары и упаковки.
Инертность материала позволяет еде и напиткам сохранять первоначальную свежесть, естественный запах и оригинальный вкус, сообщает AgroPortal.ua.
По структуре молекулы крахмал напоминает полипропилен, но по способу производства и физическим характеристикам природный материал выигрывает у искусственного пластика. Его преимущество, в частности, в том, что из крахмальной емкости можно пить алкоголь и горячие жидкости, не опасаясь за здоровье. Канцерогенные химические соединения при реакции напитков с крахмалом под влиянием спирта и высоких температур не образуются, и о токсичности инновационного материала говорить не приходится: он безвреден как в эксплуатации, так и в утилизации.
По словам автора посудного бренда EcoCorn Валерии Кузьменко, крахмальная посуда сгорит без чада и копоти, как бумага, либо разложится за полтора-два года в компосте или земле.