Концентрированное овсяное молоко выпускается в виде порошка, информирует newfood.
К растительным концентратам молока от компании JOI добавился первый в мире полностью безотходный упакованный молокопродукт из единственного ингредиента. В составе порошка и разлагающейся упаковки — органический овёс, выращенный по устойчивым аграрным технологиям.
В производстве альтернативного продукта применяется уникальная технология дробления, обеспечивающая концентрату при смешивании с водой натуральную консистенцию молока. Потребители сами контролируют насыщенность порошкового компонента в напитке, регулируя количество воды, специй и подсластителей по собственному вкусу.
Отличие органического порошка JOI от обычных овсяных продуктов — в длительном сроке хранения: содержимое открытой упаковки может быть использовано в течение девяти месяцев, не нуждаясь в охлаждении.
Уникальная упаковка легко утилизируется потребителем: она безопасно разложится при домашнем компостировании. Одну 340-граммовую упаковку можно переработать в 3,8 литров молока.
По словам генерального директора компании Гектора Гутьерреса, миссия производителя — максимально сократить вредное воздействие на экологическую ситуацию на планете. Использование органического овсяного порошка стало важным этапом в выводе на потребительский рынок альтернативных молочных продуктов с минимальным влиянием на окружающую среду.