Новости20 августа 2020RUuk

Украинские фермеры начали выращивать бамию и уже собрали первый урожай

На Запорожье семейная ферма Виктории Сус-Верозубовой стала первой, которая принялась выращивать африканский овощ бамию или окру. В этом году фермерам уже удалось собрать и даже приготовить собственный урожай.

В этом году на одной из запорожских семейных фермы впервые собрали урожай уникального для нашего региона и экзотического овоща – бамии.

Растение пришло к нам из Африки. В странах с теплым климатом она привычна и обыденна. Овощ часто используют для приготовления различных, изысканных и не очень блюд. В Украине же Виктория Сус-Верозубова стала и остается первой, кто решился на выращивание бамии.

Съедобными в окре являются только ее плоды. Они имеют форму стручка, а по вкусу напоминают одновременно спаржевую фасоль и кабачки.

Хозяйка запорожской экзотической фермы отмечает, что плоды растения отлично сочетаются с томатами и яйцами. Кроме прекрасного вкуса, они обладают еще и множеством полезных микроэлементов.

Только аутентифицированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.