Новости01 декабря 2020RUuk

Украинская винодельня, оборудованная в пещерах, получила лицензию на производство и реализацию вин

Фермерское хозяйство «Терруар» стало первым частным производством на территории Закарпатья, которое получило официальную лицензию на производство вина. Об этом сообщили AgroNews.

Винодельня открылась в 2018 в старинных украинских пещерах XIII-XIV столетия и оснащена современным итальянским оборудованием. Здесь изготавливают сухие натуральные сортовые вина, которые хранятся при температуре 9-11° С и природном уровне влажности.

В ноябре 2020 года компания получила официальную лицензию благодаря которой частные виноделы выводятся из так называемой «серой зоны» на абсолютно легальный уровень производства и реализации.

Речь идёт о лицензии по упрощённой процедуре на основании утверждённого в прошлом году закона №6693 «Закон о внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно развития производства терруарных вин и натуральных медовых напитков». Несмотря на то, что закон был принят весной 2018 года, фактическая реализация началась с 1 января 2019 года.

На данный момент фермерское хозяйство «Терруар» приступило к изготовлению первых партий лицензионного вина урожая 2020 года.

Только аутентифицированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.