Решение было принято Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Об этом пишет АгроПортал.
Речь идет о виде свиней под названием GalSafe, у которого отсутствует Галили-антиген – дисахарид, приводящий к развитию острой пищевой аллергии, зачастую проявляющейся у людей с альфа-гал-синдромом при употреблении красного мяса, в том числе и свинины. GalSafe потенциально может быть использован в качестве источника медицинских продуктов, разжижающих кровь подобно медицинскому препарату – гепарину. Также ткани и органы этих свиней могут решить проблему иммунного отторжения у пациентов, получающих ксенотрансплантаты, поскольку считается, что именно альфа-галовый сахар является причиной их отторжения.
«Первое в истории одобрение продукта биотехнологий животных открывает огромные возможности для научных инноваций. Мы поддерживаем продвижение новых, безопасных для людей и животных, продуктов», – прокомментировал комиссар FDA, доктор медицинских наук Стивен М. Хан.