На Черниговщине выведен новый сорт огурца. Местом «рождения» новой культуры стала исследовательская станция «Маяк» (Институт овощеводства и бахчеводства УААН). «Прародителем» Олимпа по восходящей линии селекционеры называют всемирно известный местный сорт Нежинский, сообщает agrarii-razom.com.ua.
Об особенностях нового сорта известно то, что он не уступает знаменитому предшественнику по вкусовым характеристикам и превосходит его по устойчивости к болезням и урожайности. Единственным недостатком огурцов предыдущих селекций из Нежинского района была несколько меньшая урожайность, чем у популярных голландских сортов. В Олимпе эта проблема решена продленным периодом плодоношения: у овощной новинки он составляет 65 дней. По словам научного сотрудника Надежды Птухи, даже без полива сбор огурцов нового сорта продолжался в последнюю декаду сентября.
Уникальные свойства Олимпа обусловлены минеральным составом местных грунтов и оригинальными рецептами засолки. В посоле новый сорт зарекомендовал себя особенно хорошо, отмечают селекционеры, делясь кулинарным секретом: для твердости и хруста тонкокожий огурец нужно солить в жесткой воде.