Новости12 марта 2021RUuk

Проведен конкурс на звание «самого вкусного» среди украинских гибридов огурцов

Пресс-служба Института овощеводства и бахчеводства НААН под руководством доктора сельскохозяйственных наук Сергиенко Оксаны Владимировны сообщила на своем официальном сайте о проведении дегустационного конкурса среди огурцов на определение самого вкусного и хрустящего.

Ни для кого не секрет, что для консервирования или засолки подходят не все сорта и гибриды зеленых овощей. Важным аспектом выбора являются так называемые органолептические показатели, то есть цвет, внешний вид, аромат, консистенция и вкус. Часто бывает, что у обычных хозяев припасен сорт огурцов «для консервации», который они отдельно высаживают на огороде, и ценят за идеальную комбинацию таких качеств, как вкус, консистенция и тому подобное. Самые высокие баллы от дегустационной комиссии получили консервированные продукты с пчёлоопыляемого гибрида огурца корнишонного типа Сонет F1 и партенокарпического гибрида огурца корнишонного типа Слава F1. Кроме высоких производительных показателей качественной продукции, эти сорта зеленых овощей отличаются высокой устойчивостью к болезням и густым букетным расположением женских цветков, что указывает на высокую урожайность растений.

В среднем, они смогли показать превышение уровня урожайности над другими сортами от 16 до 66%. Селекционеры считают, что такой вид огурца не только останется вкусным, ароматным и хрустящим после ферментации, но и является выгодным для выращивания в промышленных целях и для домашнего хозяйства.

В 2020 году эти гибриды переданы на квалификационную экспертизу в Украинский институт экспертизы сортов растений.

Только аутентифицированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.