Аукционная цена 2021 года на японский сорт Densuke — $ 5,5 тысяч за один плод, информирует News24.jp.
Экземпляр знаменитого чёрного арбуза из острова Хоккайдо ушёл «с молотка» за 600 тысяч йен. На традиционных торгах в городе Асахикава за него выложили сумму, эквивалентную 146 тысячам гривен.
Деликатесный арбуз с тёмно-зелёной (до черноты) кожурой и очень сладкой мякотью считается роскошью для гурманов. Плоды премиального класса являются самыми дорогими ягодами в мире и продаются по предварительной записи с аукциона. Дороже всего обычно стоит первый созревший арбуз нового урожая: его ценность увеличивается в череде последующих перепродаж на всемирных аукционных площадках.
Причиной заоблачных цен является редкость сорта. Арбуз Densuke выращивается в единственном месте на планете, и его годовой урожай не превышает 10 тысяч экземпляров.
Выведен сорт был в 1980-е годы в японском городке Тома для возмещения убытков из-за потерь урожая риса. Новый арбуз получил название Densuke, что переводится с японского как «помощь» и «рисовая плантация».
Выращиваются сортовые арбузы в теплицах на привитой рассаде. Лишние завязи убираются: на растениях остаются самые лучшие плоды со средним весом 5–7 килограммов (бывают и 11-килограммовые Densuke). Чтобы внизу на кожуре не образовывалось светлое пятно, под каждый арбуз фермеры подкладывают прозрачный пластиковый «коврик».
Перед продажей почти чёрная кожура спелого плода полируется до глянцевого блеска. Каждый арбуз традиционно оплетается сеткой из пенькового шпагата и, как настоящее сокровище, упаковывается в подарочную коробку.