Зеленая Украина03 августа 2020RUuk

Полезные путешествия: самый большой кизиловый сад в Украине

Кизил – уникальное, однако малораспространенное растение. Его ценность известна с давних времен. Ягода является кладезем полезных витаминов и микроэлементов, однако массово практически не выращивается.

Как ни странно, именно в Украине растет самый крупный кизиловый сад во всей Европе. Его площадь составляет 14 Га, а находится она в селе Новом Запорожской области.

Почему именно кизил?

Согласитесь, редко встретишь поля с необычными культурами. Чаще всего предпочтение отдают более традиционным растениям, которые легко реализовать в данном регионе. Так не скажешь о фермере Сергее Ольшанском. С 2010 года он содержит целый сад кизила и производит из него разнообразную органическую продукцию под ТМ Famberry.

Культура была выбрана неспроста. Во-первых, она менее прихотлива, чем многие другие растения, во-вторых, в Украине ее больше никто не выращивает. Кроме того, кизил обладает множеством полезных свойств.

Полезные свойства кизила

Кизил – кладезь витамина С, который способствует повышению иммунитета, укреплению защитных функций организма. Примечательно, что полезна ягода как в сыром, так и сушеном виде.

Также в ягоде содержится много пектина, способствующего улучшению пищеварения и обмена веществ.

Из-за низкого содержания сахара в ягоде ее регулярное употребление в пищу рекомендуют людям, страдающим диабетом. Также полезен кизил и для укрепления кровеносных сосудов и капилляров.

Небольшое путешествие по компании Famberry

Famberry – это не только огромное поле кизила, но и масса других интересностей. В самом начале своей работы компания столкнулась с низкой популярностью ягоды в Украине. Потребитель практически не знал, что это такое и как его применять, соответственно плохо покупал. Тогда и стал вопрос о производстве менее скоропортящейся продукции.

Сегодня компания производит джемы на основе меда, соусы из кизила, масло из косточек кизила и многое другое. Кроме того, Famberry недавно открыли собственный питомник сортовых саженцев. При этом, в теплице используются новейшие роботизированные технологии и разработки.

Также компания имеет собственные морозильные цеха для заморозки свежей ягоды. Объемы склада достигают 100 тонн.

Каждый год Famberry устраивает экскурсии и туры в свой сад и предлагает всем поучаствовать в процессе сбора урожая или просто познакомиться с ягодой. Следите за страницей компании в Facebook, чтобы не пропустить следующее мероприятие!

Только аутентифицированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.