Инновационный метод исследователей из Университета Квинсленда состоит в криоконсервации побегов с последующим их «оживлением» для отложенного культивирования. Несмотря на иные начальные цели, изобретенная технология пригодится в готовящейся миссии на Красную планету, отмечает информационный ресурс ПМ.
По словам одного из авторов технологии Криса О'Брайена, задачей исследователей было сохранение важных сортов и ключевых генетических признаков плода на случай, если авокадо исчезнет вследствие гибельных факторов: болезней, вредителей, глобальных пожаров или наводнений. Наука решала этот вопрос 40 лет, и только теперь растение удалось успешно законсервировать с возможностью восстановления вегетативных способностей.
После того как завернутые в фольгу побеги поместят в криотрубу и отправят в жидкий азот, для возрождения растению хватит 20 минут. Спустя пару месяцев авокадо обзаведется молодыми листьями и будет готово к укоренению. Эта технология позволит выращивать авокадо независимо от сезона, чтобы производить круглогодичные поставки.
Криоконсервация поможет также в налаживании продуктового снабжения космических экспедиций. Преимущество жидкого азота в том, что он не нуждается в энергии для поддержания отрицательной температуры (около 200°С ниже ноля). Поэтому замороженная зародышевая плазма станет безотказным вариантом сохранения растительных материалов на любой срок.
Кроме авокадо, ученые научились криоконсервировать яблоню, банан и виноградную лозу. Так что мечты человечества о «садах на Марсе» выходят за рамки научной фантастики.