В Киевской области 2000 человек объединились в кооператив, чтобы заниматься выращиванием органических овощей и зелени.
Как рассказывает участник сообщества Юрий Булгаков для Суспильного, община совместными усилиями поддерживает работу 16 теплиц, с любовью и вниманием относится к выращиванию растений. Каждый участник имеет свою задачу и занимается тем, что лучше получается: кто-то заботится о почве, поливе и микроклимате в теплицах, кто-то занимается ремонтом и уходом за оборудованием, кто-то выращивает рассаду, а другие — собирают урожай. В обслуживании кооператива две собственные котельные для обогрева теплиц и водоснабжения с родниковой водой.
«Люди здесь учатся на практике, общаются и обмениваются опытом. Им интересно проводить время вместе за общим увлекательным делом, — говорит Юрий. — Ты никогда не остаешься с задачей наедине: всегда есть тот, кто посоветует или поможет».
Для того чтобы получить свою долю урожая, который делится поровну между двумя тысячами хозяев, нужно хотя бы раз в месяц поработать в теплицах. Выращивают не для продажи, а для собственного стола, поэтому сделали все возможное, чтобы овощи и фрукты были максимально органическими и полезными для употребления. Уход за растениями происходит без использования химикатов, зато уделяется больше внимания и любви к процессу: правильная подготовка почвы, своевременное орошение и забота дают превосходные результаты.
В будущих планах общины — выращивание лекарственных трав и организация производства соусов и консервации.