Тыква уже давно стала любимицей в нашем рационе. Полезная и богатая витаминами, она незаменима в детском и диетическом питании. А ее семечки всегда были национальным суперфудом для украинцев. Сегодня все популярнее стают сорта голосемянной тыквы, с семечками без кожуры. Фермеры ФГ «Солнечная земля» Татьяна и Сергей Булгаки уже шесть лет занимаются выращиванием тыквы в селе Колычевка, Черниговской области. Они поделились секретами богатого урожая с agrotimes.ua.
По словам Татьяны Булгак, голосемянная тыква — неприхотливая культура. Но стоит обратить внимание на грунт, в котором она будет расти. Не подойдет слишком уплотненный, который долго держит влагу. Вредители и болезни довольно редко поражают голосемянную тыкву, поэтому ее можно не обрабатывать химикатами.
«За шесть лет эту культуру мы ни разу не обрабатывали, даже в 2020 году, который был довольно неблагоприятным для баштанных… тогда плодов было на 30-40% меньше, чем в 2019 году», — объяснила Татьяна.
Удобна тыква и тем, что прекрасно плодоносит на землях, где раньше выращивали практически любые культуры. Ее предшественниками могут быть кукуруза, гречка, морковь, бобовые, лук, свекла и другие. Не желательно сеять тыкву после других представителей баштанных: огурца, патиссона, дыни, арбуза и обычной тыквы. Выращивать голосемянную тыкву два года подряд на одном участке не стоит, надо подождать хотя бы три года, а лучше — пять.
Идеальные климатические условия для тыквы — умеренная влажность и тепло. Важно обеспечить дополнительный полив, который необходим в жару. Это стимулирует рост корней и дает питание растению. Но главное не переборщить, ведь во многих областях Украины и так высокая влажность грунта. Например, фермеры Черниговской области вообще не поливают тыквы. Голосемянная прекрасно плодоносит, если почва прогрета до 14-16 градусов Цельсия. Ведь эта культура любит тепло, которое обеспечивает защиту семенам без кожуры.
По словам Татьяны Булгак, голосемянную тыкву они сеют в мае, приблизительно 7-10 числа. Но стоит учитывать погодные условия: если весна холодная, то лучше подождать до 15 мая. Кроме того, семена перед посевом фермеры не замачивают, так они могут просто испортиться. Хотя, начиная выращивать эту культуру, Булгаки держали их в воде с добавлением стимулятора роста. В своем фермерском хозяйстве Татьяна и Сергей сеют рядами, между которыми должно быть расстояние 70 см. На один метр приходится 4-5 семечек, которые углубляют в почву на 3-4 см. Места для посева лучше выбирать солнечные, не ветреные, желательно чтобы почва была легкосуглинная с ph 6,0 - 7,0.
«…важно учитывать, что голосемянную тыкву нельзя размещать возле посадок обычной тыквы из-за риска переопыления. В результате в следующем году у культуры, выращенной из семян, опыленных от обычной тыквы, будут плоды с семенами с оболочкой», — подчеркивает Татьяна.