Перевагами італійських корнішонів є делікатний смак і тривале зберігання, повідомляє FreshPlaza.
Постачальники затребуваних у торгових мережах мініатюрних огірків вирощують овочеву продукцію на сімейних фермах у різних регіонах Італії. У південній частині середземноморської країни на виробництві міні-огірків спеціалізується фермерське господарство F.lli Facchini, а в північній та центральній – насіннєва компанія TSI Italia. Для вирощування «пальчикових» огірків виробники застосовують тепличну гідропоніку та інтегровані засоби проти шкідників.
В основі гібриду Minuto — партенокарпічний міні-огірок, який добре себе зарекомендував у тепличному та тунельному вирощуванні. За словами досвідченого агронома Pietro Facchini, при культивуванні на одному гектарі цей міні-сорт продається у травні-вересні у 200-тонному обсязі. У супермаркетах огірок із підвищеною здатністю до зберігання реалізується у фірмовій 750-грамовій розфасовці.
Достоїнствами огірків TSI Italia Minuto виробник оголошує їхню високу врожайність, цінну для торгівлі лежкість (позначення тривалого терміну зберігання — LSL) та відмінні споживчі якості. Рівні та яскраві циліндричні плоди приємного зеленого спектру вживаються в їжу цілком, бо мають не лише соковиту та хрумку м'якоть із солодкуватим присмаком, а ще й тонку шкірку, яка ніколи не гірчить.
Фахівці відзначають компактність не лише плодів (розміром вони від 10 до 14 сантиметрів), а й рослини загалом (характерною особливістю є надто короткі міжвузля).
Виробники Minuto сертифіковані за системою якості та екологічної безпеки Global G.A.P.