В Гавайском университете проведён эксперимент по рациональному использованию побочных продуктов сельского хозяйства, сообщает Phys.org.
Двухлетнее исследование привело учёных к выводу о возможности реанимации почв с помощью кофейных отходов, ускоряющих рост тропических лесов на деградированных территориях.
Для научных наблюдений в Коста-Рике была выбрана пара участков 40 х 35 метров, где раньше располагалась кофейная ферма, а теперь восстанавливается лес. За 60 лет, пока угодья в регионе приспосабливались под кофейные плантации и пастбища, лесные площади сократились на 75%. На одном из пострадавших участков было выгружено тридцать самосвалов кофейных отходов, а второй клочок земли для чистоты эксперимента оставили неприкосновенным.
По словам исследователя Ребекки Коул, результаты учёных впечатлили. За два года на участке, обработанном кофейным жмыхом, зазеленел новый лес, тогда как на контрольной территории без обработки преобладала пастбищная растительность. Самосев занесённых ветром и животными семян деревьев прижился потому, что 50-сантиметровый слой кофейных отходов не позволил прорасти там травам, тормозящим сукцессию лесов.
«Хватило двух лет для значительного обогащения почвы питательными веществами: углеродом, фосфором и азотом, — констатировала Коул. — Понадобится дополнительное изучение долгосрочной роли кофейных отходов в воссоздании утраченных лесов, но уже сейчас очевидно положительное влияние побочных продуктов сельского хозяйства на оздоровление деградированных земель».
Исследователи убеждены в большом экономическом эффекте от сделанного открытия. Использование сельскохозяйственных отходов для удобрения деградированных почв позволит предприятиям сэкономить на переработке.