Новости30 июня 2020

In the middle of Nowhere: шведский ресторан в лесу

В Швеции откроют самый социально-дистанцированный ресторан в мире. «Двери» ресторан открывает с 20 августа, но все столики уже забронированы.

Дело в том, что название «Nowhere», в переводе «Нигде», более чем символично. Ресторан раскинулся на территории заповедника Хёринге (Häringe), под Стокгольмом. Посетители могут заказать один из шести столиков, расположенных на лесной просеке, в поле, а также на пирсе или у воды. Каждый из них уникален и неповторим, так как был создан по индивидуальному макету датской компанией по дизайну интерьеров Norrmans. Преследуя цель сделать стол гармоничным продолжением нестандартного интерьера, компания использовала переработанную мебель и материалы. Автором временного ресторана стала шведская винодельня Oddbird, отличающаяся тем, что производит безалкогольное вино и своим примером «меняет алкогольные нормы общества». В меню ― блюда, приготовленные шеф-поварами стокгольмского ресторана Garba, и безалкогольное вино, которое производит Oddbird. «Вместо того, чтобы путешествовать за границу, теперь мы можем оказаться на природе и обнаружить здесь волшебные места, которые прежде даже не рассматривали, как место отдыха. На самом деле ресторан ― даже не пункт назначения, а скорее состояние ума», ― рассказал владелец ресторана Мехмет Гюрбюзер. Остался единственный вопрос: долго ли придется ждать официанта?

Только аутентифицированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.