Гигантская голубика от австралийских селекционеров побила предыдущий рекорд Гиннеса. В этом году компания OZblu превзошла собственное прошлое достижение, улучшив продержавшийся два года мировой рекорд по размеру и весу выращенных ягод голубики, сообщает agronews.ua со ссылкой на The Packer.
Нынешний результат, вошедший в книгу Гиннеса, — ягода диаметром 36,3 миллиметра и массой 16,2 грамма. В прошлый раз селекционная программа Natures Select позволила представить на официальный рекорд ягоду голубики на 3,81 грамма меньше, чем сейчас. Рекордсменка от Дэйва и Леасы Мацзардис весила 12,39 грамма, а диаметр ягоды составлял 35,6 миллиметров. Оба достижения больше чем вдвое перекрывают обычный размер голубики: ее средний диаметр — около 18 миллиметров. При этом селекционеры утверждают, что борются не за размеры ягод, а за их текстуру, вкус и аромат. По словам руководителя OZblue Роджера Хорака, создание новых сортов ставит целью улучшение потребительских качеств.