Из-за длительного цикла развития культуры до сих пор это было проблемой, отмечает freshplaza.
Местом эксперимента стала международная космическая станция, на борт которой в рамках коммерческой миссии CRS-22 доставлены семена витаминного овоща. Под площадку для проращивания семян исследователи определили так называемую совершенную среду обитания растений (APH). В этой камере (одной из трёх зон выращивания) со 180 датчиками контроля регулируются показатели температуры, влажности и концентрации углекислого газа во время внутреннего роста растений.
С помощью микробного анализа учёные разберутся во взаимосвязи вкуса и текстуры овощей, среды выращивания и ухода. В ходе четырёхмесячного проекта Plant Habitat-04 экспериментаторы намерены добиться двух урожаев. Если всё задуманное получится, то вскоре космический перец дополнит рацион астронавтов.
В отличие от редиса, листовой зелени и других растений-предшественников, выращенных в космосе ранее, перцу требуется для созревания плодов больше времени, поэтому результата в NASA ждут с нескрываемым волнением.