Анжела Горбань: Заметки с выставки винограда «Золоте гроно України-2020»

В конце августе в Запорожье прошла выставка «Золоте гроно України-2020». Анжела Горбань, главный редактор портала Ogorodniki news, побывала там, познакомилась со специалистами и написала свои заметки.

Уже шестой раз мероприятие организовывает информационная компания «Инфоиндустрия». Одной из особенностей проведения выставки этого года стал её обновленный формат — для безопасности и комфорта участников стенды были размещены на улице, под открытым небом.

По словам Дмитрия Гордейчука, основателя ИК «Инфоиндустрия», в Запорожской области выращивают виноград с прекрасными вкусовыми качествами, производят вино и создают новые сорта, которые пользуются спросом по всей Украине. Потому, традиционно, виноградари приезжают именно в Запорожье, чтобы пообщаться с коллегами, получить полезную и актуальную информацию, перенять практический опыт, выбрать технологические новинки для своих виноградников. В этом году около 60 частных предприятий и хозяйств Херсонской, Донецкой, Одесской, Запорожской и других областей Украины представили собственную продукцию: столовый и технический виноград различных сортов, вино и настойки.

Мое внимание постоянно привлекали отборные грозди разнообразных сортов: «Хэллоуин» и «Слава Украине», «Полонез», «Казанова», «Велюр» и «Торнадо», а ягоды винограда «Брависсимо» были настолько крупными, что в них было трудно узнать кишмиш.

Как потребитель я отдаю предпочтение сортам с гармоничным вкусом, крупными ягодами, «мясистой» мякотью и тонкой кожицей. Мне нравится, как они лопаются на языке — с легким приятным треском. Именно таким виноградом оказался «Криптон» селекции моего земляка Карпушева Андрея Викторовича. Виноградарь рассказал, что прежде чем вывести новый сорт селекционеры получают его гибридную форму, которая должна пройти длительный процесс испытаний и определения ее агробиологических свойств, чтобы получить патент. Только после этого на рынке появляется новое имя. Именно гибридные формы народной селекции удовлетворяют спрос покупателей в сладкой, крупной и урожайной ягоде. Например, на стенде виноградаря Дмитрия Саврана из Полтавской области было представлено 52 гибридные формы. И это только маленькая часть того, что он выращивает на своём винограднике. Моим личным фаворитом стал сорт «Клубничный». Ягода овальной формы, красно-фиолетового окраса с тонким слоем воскового налета, с очень оригинальным вкусом. А шкурка передает карамельно-клубничные тона с долгим послевкусием.

Огромной популярность у посетителей выставки пользовался сорт «Велетень» селекции Писанки Олега Михайловича, который был представлен на стенде молодых виноградарей Олега и Алины Юлиных из Днепропетровской области.

Ребята позиционируют себя, как производители «солнечной ягоды» и саженцев. В их коллекции насчитывается более 450 сортов и гибридных форм винограда. На конференции, которая проводилась в рамках выставки, Олег Юлин рассказал, как пандемия COVID-19 ускорила процесс диджитализации в виноградном бизнесе, и поделился своим опытом перемещения продаж в мир интернета. Его бренд «Виноградник Юлиных» широко представлен в социальных сетях, а общая численность их подписчиков составляет около 50 тысяч человек. Для собственного Youtube канала Олег и Алина сняли ряд видеороликов с ответами на распостраненные вопросы о посадке, обработке и формировании кустов различных сортов винограда в открытом и закрытом грунте. Общаясь с любителями виноградной лозы, ребята быстро поняли, что у людей есть потребность в дегустации новинок перед покупкой посадочного материала. Поэтому ассортимент их продукции расширился на еще одно торговое предложение — Fruit Box.

«Мы просто стали готовить Fruit Box. В каждом ящике были представлены различные новые сорта, все грозди мы подписывали и вместе с заказанными саженцами отправляли в разные города Украины», — рассказывает Олег. Спрос на Fruit Box достаточно быстро вырос, и Юлины стали добавлять к заказам сезонный виноград и фрукты из собственного сада. Благодаря этому, наряду с оптовыми продажами, не выезжая на рынок, удалось наладить онлайн розницу. В этом году «Виноградник Юлиных» взял два кубка: в номинации «Лучший образец технического винограда» за сорт «Дублянский» и в номинации «Лучший образец бессемянного винограда» за сорт «Аватар». Эти награды стали достойной оценкой результатов труда всей семьи.

Подводя итоги мероприятия, хочется сказать, что я убедилась, что виноградарство для многих — не просто хобби или способ зарабатывания денег — это творчество и образ жизни. Развитию этой отрасли земледелия способствует климат нашего региона и интерес людей, как к готовой продукции, виноградным гроздьям, так и саженцам лозы.

Анжела Горбань — пасечница, основательница и владелица бренда "Мед в поход", представительница Ogorodniki.com в Запорожской области, главный редактор Ogorodniki.news.

Только аутентифицированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.