Новости11 марта 2021RUuk

Альтернативное растительное мясо от корпорации Nestle поступило на украинский рынок

Линейка продуктов Garden Gourmet будет поставляться в рестораны Киева и Львова, а к концу 2021 года должна добраться и до сетевых супермаркетов, сообщает Interfax Ukraine.

На прошлой неделе пресс-служба Nestle сообщила агентству «Интерфакс-Украина» о начале поставок растительных продуктов Garden Gourmet, разработанных как замена пищи животного происхождения и повторяющих ее не только по вкусу, но и по текстуре, волокнам и внешнему виду.

Корпорация Nestle — мировой лидер среди производителей продуктов питания, которая начала свою историю более 110 лет назад с маленькой молочной фермы в Швейцарии. Сегодня компания владеет 376 фабриками в 84 странах и насчитывает более 283 тыс. сотрудников и 2 тыс. брендов, под которыми производят всевозможные продукты питания, напитки, корма для животных, детское и диетическое питание и даже косметику. Наиболее известные украинские бренды компании — Свиточ, Торчин и Мивина, мировые — Nestle, Nescafe, KitKat и Gerber, Nuts та Friskies.

Линейка, получившая название Garden Gourmet, специализируется на продуктах для вегетарианцев и веганов и будет поставляться в несколько сетей ресторанов Киева и Львова. Это будут растительные котлеты для бургеров Sensational Burger, сосиски Sensational Sausage, фрикадельки Vegan Meatballs и вегетарианские наггетсы Vegetarian Nuggets. Основными ингредиентами продуктов являются соя, пшеничная мука, овощной и фруктовый концентраты, а также натуральные водоросли, с помощью которых делают оболочку для сосисок.

Директор Nestle Professional в Украине и Молдове Елена Шевелева сообщила, что Garden Gourmet является проектом Nestle, ориентированным на будущее. Она отметила, что производство одной растительной котлеты для бургера требует на 80 % меньше энергии по сравнению с аналогичным продуктом животного происхождения. Пока что цена не разглашается, но компания надеется, что в сетевом супермаркете всю линейку Garden Gourmet можно будет приобрести уже к концу 2021 года.

Только аутентифицированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.